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Sekt

  
 

Von hohem Wert sind unsere, nach traditioneller Methode hergestellten, Sektspezialitäten. Die besten Trauben werden hierfür ausgewählt. Nach der Fassreife wird ein besonders fruchtiger Wein mit Zucker und Hefe in der Flasche zur zweiten Gärung gebracht. Diese Hefe wird dann abgerüttelt. Wie in der Champagne.


 2008 Riesling brut (Nr. 21) 2008 Riesling brut (Nr. 21)

Wirklich schöner, herber Sekt.


9,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
12,00 EUR pro Liter
 2008 Riesling trocken (Nr. 22) 2008 Riesling trocken (Nr. 22)

Der fruchtige Rieslingsekt, ein Klassiker.


9,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
12,00 EUR pro Liter
 2008 Spätburgunder Blanc de noir brut (Nr. 31) 2008 Spätburgunder Blanc de noir brut (Nr. 31)

In der Tradition von großen Champagnern erzeugt. Handverlesene Spätburgundertrauben werden schonend gepresst und vergoren. Ein ganz langes Hefelager, zum Teil in neuen Holzfässern, fördert eine feine Cremigkeit des Weines. Nach der Flaschengärung entsteht ein komplexer, dichter Sekt mit feiner Perlage.


10,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
13,33 EUR pro Liter

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